Les marchés d’Adamville et de La Varenne : les deux halles rénovées de Saint-Maur
Saint-Maur-des-Fossés compte deux marchés couverts, et tous deux ont rouvert fin avril 2026 après plusieurs mois de travaux. Le marché d’Adamville se tient rue Baratte-Cholet les mercredis et samedis, celui de La Varenne place Stalingrad les jeudis et dimanches, de 8 h à 13 h dans les deux cas. Voici ce que les travaux ont changé, ce que l’on trouve sous chaque halle, et pourquoi les adresses relevées pendant le chantier ne sont plus les bonnes.
Les marchés couverts de Saint-Maur-des-Fossés après les travaux
Le marché d’Adamville a rouvert le mercredi 29 avril 2026, celui de La Varenne le jeudi 30 avril, chacun retrouvant son jour habituel. La Ville a inauguré officiellement les deux halles le week-end suivant, les 9 et 10 mai. Ces deux dates, souvent confondues, ne recouvrent pas la même chose : la première est la reprise des séances ordinaires, la seconde était la fête.
Pendant le chantier, les commerçants d’Adamville avaient été installés provisoirement place Kennedy, à environ cinq cents mètres de leur emplacement d’origine. Beaucoup de pages et de fiches en ligne datent de cette période et donnent encore cette adresse : elle est caduque depuis la réouverture. Le marché d’Adamville est revenu rue Baratte-Cholet, et celui de La Varenne se tient place Stalingrad.
Les deux bâtiments sont anciens et ce sont eux, pas les marchés, qui ont été refaits. La halle d’Adamville a été installée dans les années 1880 ; celle de La Varenne existe depuis 1891. Les six autres marchés de la ville, qui se tiennent en plein air, n’étaient pas concernés par ces travaux : leur calendrier figure sur le site officiel de la Ville comme dans le guide des marchés de Saint-Maur-des-Fossés.
Le marché d’Adamville : jours, étals et casiers de retrait
Le marché d’Adamville se tient les mercredis et samedis, de 8 h à 13 h, rue Baratte-Cholet, avec un débord rue Inkermann et avenue Carnot. Un parking souterrain le dessert, entrée avenue Carnot, dont la première heure est gratuite. C’est le marché du cœur commerçant de la ville, et la halle rénovée accueille 73 commerçants sur 3 500 mètres carrés.
La rénovation a doté la halle d’équipements qu’aucun marché de plein air ne peut offrir. Ce sont eux, plus que la façade, qui changent la façon de faire ses courses.
- Des casiers réfrigérés de retrait en click and collect, accessibles de 7 h à 22 h : on commande auprès de son commerçant et on récupère sa commande en dehors des heures de marché.
- Une trentaine de chambres froides et quatre laboratoires de transformation à disposition des commerçants.
- Une cuisine pédagogique, L’Atelier du marché, qui accueille des cours, des démonstrations et des dégustations.
- Une salle à manger partagée, pour consommer sur place ce que l’on vient d’acheter.
- Un réseau sans fil couvrant la halle, notamment pour les paiements.
Sur les étals, on retrouve les métiers de bouche au complet : fruits et légumes, volailles rôties, poissonnerie, fromagerie, charcuterie. S’y ajoutent des fleurs, des épices, et quelques stands non alimentaires : vêtements, maroquinerie artisanale.
Le marché de La Varenne et sa halle gourmande
Le marché de La Varenne se tient les jeudis et dimanches, de 8 h à 13 h, place Stalingrad, à deux pas des berges de la Marne. Le parking de la gare du RER est gratuit et surveillé le dimanche jusqu’à 15 h, et un service de retrait des courses en voiture y est proposé. La halle a gagné une façade vitrée et une terrasse aménagée, qui expliquent la réputation dont jouit ce marché dans le Val-de-Marne.
La vraie nouveauté de La Varenne est ailleurs. La halle gourmande est un espace de restauration installé au cœur du marché, avec des étals fixes qui ne se montent et ne se démontent plus chaque jour, et sept comptoirs de dégustation : produits de la mer, charcuterie, bar à vin, bistrot français, légumes de saison, pâtisserie et cocktails. Ses horaires débordent ceux du marché, en journée comme en soirée sur plusieurs jours de la semaine ; le détail est à vérifier auprès de la halle avant de s’y rendre. La halle change ainsi la nature du lieu, qui devient un endroit où l’on s’attable.
Ce que le marché apporte chaque semaine, et que le supermarché ne remplace pas
La fraîcheur et le choix pèsent, évidemment. Mais pour beaucoup de Saint-Mauriens, et en particulier pour les personnes âgées qui vivent seules, la matinée au marché est autre chose : un rendez-vous fixe dans la semaine, où l’on salue des visages connus, où l’on échange trois phrases avec un commerçant qui tient son stand depuis des années, où l’on croise un voisin.
C’est une sortie qui se suffit à elle-même, avec une raison d’y aller, une distance courte et une heure de fin. Ces trois caractéristiques en font une sortie qui se maintient longtemps, et qui se préserve facilement avec un peu d’accompagnement.
Aller au marché quand on ne conduit plus
La Ville a prévu une réponse pour les Saint-Mauriens de 60 ans et plus : la navette électrique La Boucle de Saint-Maur, gratuite et réservée aux titulaires du Pass Senior, dessert les marchés parmi ses destinations. Elle circule du lundi au vendredi de 9 h à 17 h 30 et se réserve au 01 45 11 65 78 ou par le portail citoyen. Elle ne couvre donc ni le samedi d’Adamville ni le dimanche de La Varenne.
Quand ce sont les sacs, la station debout ou la foule qui posent problème, nos intervenants accompagnent les bénéficiaires jusqu’aux étals, portent les courses et aident au retour à ranger et à cuisiner. C’est notre accompagnement aux courses et à la préparation des repas ; pour une sortie qui n’a d’autre objet que de sortir, la compagnie et les promenades répondent mieux.
Questions fréquentes
Quels jours se tient le marché d’Adamville ?
Les mercredis et samedis, de 8 h à 13 h, rue Baratte-Cholet, avec un débord rue Inkermann et avenue Carnot. Un second marché du même quartier, le marché Diderot, se tient place Diderot les jeudis et dimanches : ce sont deux marchés distincts, et non le même à deux emplacements.
La halle est-elle toujours place Kennedy ?
Non. La place Kennedy n’était qu’une installation provisoire pendant les travaux, à environ cinq cents mètres de l’emplacement historique. Depuis la réouverture du 29 avril 2026, le marché d’Adamville est revenu rue Baratte-Cholet.
Peut-on récupérer ses courses en dehors des heures de marché ?
Oui, à Adamville. La halle rénovée est équipée de casiers réfrigérés de retrait en click and collect, accessibles de 7 h à 22 h : la commande se passe auprès du commerçant, le retrait se fait au casier, y compris un jour sans marché.
Peut-on déjeuner sur place, place Stalingrad ?
Oui, à La Varenne. Un espace de restauration est installé au cœur du marché, place Stalingrad, avec des étals fixes et sept comptoirs : produits de la mer, charcuterie, bar à vin, bistrot français, légumes de saison, pâtisserie et cocktails. Ses horaires dépassent ceux du marché, soirées comprises.
En quoi les deux halles diffèrent-elles l’une de l’autre ?
Adamville est le marché du cœur commerçant, le plus grand des deux avec 73 commerçants sur 3 500 mètres carrés, tourné vers les courses de la semaine et le retrait en casier. La Varenne, plus proche des berges de la Marne, mise sur la dégustation sur place avec sa halle gourmande. Leurs jours ne se recouvrent pas.
